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Maruxa Mencía

Maruxa crece en nuestros bancales y laderas de suelos franco arcillosos y pizarra del pueblo de Éntoma.

Es el resultado de dos de nuestros viñedos, Valdemioto y Valderrosal.

Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Maceración de las uvas en nevera frigorífica y en depósito 48 horas previas a la fermentación alcohólica. Despalillado y no estrujado de la uva para favorecer los aromas primarios.

Fermentación con levadura autóctona.

FICHA TÉCNICA

Nombre del Vino
Maruxa Mencía
Bodega
Virgen del Galir
Zona de Producción
Valdeorras
Cosecha
2021
Variedad de Uva empleada
100% mencía

FICHAS DE CATA

2021 2019 2018
“Maruxa, o María en castellano, es un Gran Nombre Gallego. Era la madre del fundador de la bodega. El vino proviene de nuestros viñedos en Éntoma, Valdeorras. Lo clasificamos como un vino de villa o pueblo”
DESCUBRE MÁS Val do Galir Godello “Val do Galir Godello, proviene de nuestros viñedos A Malosa. Se trata de una sola parcela de 21 hectáreas situada en ÉNTOMA, en el paraje DON FIZ, en el centro del VAL DO GALIR”
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